Verde es Vida nº 88

verdeesvida 25 Porto Heli: cinco tipologías de paisaje para un hotel En el complejo de hotel y villas de Porto Heli (en la foto de arriba), el proceso fue similar al de Antiparos, “pero no una réplica exacta”, dice Thomas Doxiadis. El punto de partida también fue obser- var el paisaje circundante y buscar formas de convertir lo existente en una variedad de experiencias para los huéspedes. “En Porto Heli había agricultura activa y una variedad mayor de paisajes, con cinco tipologías principales: grandes campos de trigo, grandes olivos y algarrobos que daban sombra a las ovejas, densos olivares en áreas más protegidas, zonas de viñedos, comunidades de plantas mediterráneas nativas y por último pinares nativos. Nos planteamos cómo usar esas diferentes tipo- logías y hablamos con los diseñadores del hotel sobre cómo incorporarlas. Tuvimos también la idea de plantear algo muy parecido a un cuidado jardín en el centro del hotel, de modo que al salir de él las áreas se volvieran más y más silvestres y se integraran en el paisaje. Una vez establecido cada tema nos preguntamos cómo podíamos desarrollarlo. Cuando tocó el de los árboles nos sentimos con- tentos porque podíamos trasplantar los olivos y algarrobos. Además desarrollamos un nuevo método para conservar más copa y no tener que podar todas las ramas, con lo cual parecía que hubieran estado siempre en sus nuevos sitios. También trabajamos con el arquitecto del hotel para preservar tantos árboles como fuera posible; estuvimos de acuerdo en cambiar el plan maestro y la posición de algunos edificios para conseguirlo. Esto significó que teníamos un montón de viejos árboles, tras- plantados o que ya estaban allí. Establecer el resto de la vegetación fue relativamente fácil. Para un hotel se precisan plantas resistentes y de fácil mantenimiento; hay algunas que son más resilientes, duras y tolerantes, como el mirto y el lentisco, entre otras disponibles. Empleamos trigo y cebada al estilo de la agricultura tradicional, pero también algunas gramíneas silvestres nativas, que tuvieron mucho éxito. Esto contribuyó a lo que se podría llamar un proyecto de bajo mantenimiento”.  Un cuidado jardín de lavandas, lentiscos y otros arbustos mediterráneos entre olivos ocupa el centro del hotel en el proyec- to de Porto Heli.  El pinar nativo de esta zona costera del Peloponeso se con- virtió en un elemento central del paisaje en torno a la piscina. que nos alejamos hacia el paisaje. Esto permite que las nativas se establezcan entre ellos. Por lo tanto hay solo un porcentaje de plantas que reciben riego y de allí se pasa a otras con menos y menos riego en una transición mucho más suave. En síntesis, se evita un contraste entre lo que se riega y lo que no, y las nativas pueden encontrar su espacio en el jardín. Así es. Ya no hay una línea nítida entre lo ver- de y lo marrón, sino que queda difuminada, y tiene en cuenta un sistema de regeneración natural que, desde el punto de vista ecológico, es la mejor forma de estar integrado en el paisaje. Esto permite a la naturaleza tomar el control sin tener que plantar artificialmente. En este jardín ha utilizado pocas plantas de flor y muchas gramíneas, arbustos de follaje texturado y hoja gris… Hubo dos fases distintas en el proyecto. Des- de el principio la idea era utilizar todas las plantas nativas que fuera posible, lo cual es al mismo tiempo una solución ecológica. Sin embargo, al comienzo ninguna de las nativas estaba disponible en los viveros. Por lo tanto tuvimos que utilizar plantas comerciales que se les parecieran por sus formas, tamaños y tonalidades. En la segunda fase, que se sola- pó, trabajamos con un vivero de la isla cer- cana de Milos para reproducir y utilizar más nativas. El trabajo que estamos llevando a cabo en Antiparos, que avanza a medida que se van construyendo más casas —entre dos y tres al año—, continúa siendo importante e interesante para nosotros. Actualmente esta- mos usando más especies nativas y estamos llevando a cabo proyectos de investigación en colaboración con el Departamento de Botánica de la Universidad de Atenas y con pequeños viveros para identificar las plantas que se emplearán, propagarlas y también convencer a los clientes de que el proyecto debería ser “de investigación”. Más información: • doxiadisplus.com • Landscape Architect Visit: Thomas Doxia- dis on Antiparos en gardenista.com • Landscape architect recreates Greece’s wilderness en ft.com • Amanzoe in Porto Heli en archisearch.gr PAISAJISTAS ¿Algún proyecto suyo excluye el riego? Para nosotros, el riego cero es en estos mo- mentos un experimento, una meta, pero aún no un resultado. Aquí podríamos mencionar nuevamente la estrategia de la densidad. Estamos tratando cada vez más de conseguir clientes que acepten una jardinería totalmen- te sin riego, pero hay mucha resistencia. De momento estamos llevando a cabo un expe- rimento en Milos con nativas y unas pocas no nativas para testar y probar qué pasa con ellas para que nos ayude a convencerles. @ En Porto Heli se buscó que los huéspedes se sintieran dentro, parte, del paisaje.