Verde es Vida nº 83

5 Verde es Vida es una publicación de la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ). Londres, 96, principal 2ª. Barcelona, 08036 Tel.: 93 240 50 72. Fax: 93 202 07 40. Webs: www.verdeesvida.es y www.aecj.org. E-mail: info@verdeesvida.es Director: Santiago González Soriano • Consejo editorial: Oriol Batlle, Rafael Salmerón, Ignacio Azurza, Carlos Castiñeiras y Santiago González Soriano Realización: word_shop. Paseo de la Castellana, 129 7ª planta. Madrid, 28046. Web: www.wordshop.es. Tel: 659 806 796. E-mail: info.wordshop@gmail.com Dirección editorial y edición: Elita Acosta • Dirección de arte y maquetación: Fernanda Algorta • Redacción: Elita Acosta, Jesús Moraime, Raúl González Ibarra, Claudia Martínez Ayala • Fotografía: Marianne Majerus Garden Images, Jason Ingram, Jesús Moraime, Alamy, Flower Council of Holland, The Garden Collection, iStockphoto, Gap Photos, Age Fotostock, Ana Jiménez, Cristina Balcells, Mille d’Orazio, proveedores de la AECJ y fotógrafos de Flickr (Creative Commons) • Producción: Rosa Blázquez • Preimpresión: Rastercolor • Impresión: Cobhri © Prohibida la reproducción total o parcial de textos, dibujos, gráficos y fotografías de esta publicación, cualquiera sea el medio de reproducción a utilizar, sin la autorización previa y expresa de la Asociación Española de Centros de Jardinería y word_shop. Depósito legal: B-5471/2017. Tirada: 66.000 ejemplares. ENTREVISTA CON SANTIAGO BERUETE Entrevistamos al autor de Jardino- sofía, un libro que indaga desde el disfrute de quien ha cultivado su propio jardín, la relación de los jardines con la filosofía, la ética y la política a lo largo de la historia. Para Santiago Beruete, los jardines realizan materialmente los sueños utópicos de cada época, dan visi- bilidad a los ideales de perfección que tiene una sociedad. Páginas 18-21. 56 FRUTOS SECOS DE TU HUERTO Almendros, pistachos, avellanos y nogales (en la foto) son viejos conocidos del campo español, que ofrecen una cosecha tan saludable como cotizada. 28 ÁRBOLES MULTITRONCO Combinan la estructura de ramas abierta de los arbustos con la verticalidad y altura de los árboles. Son cada vez más habituales en jardines, patios y terrazas. 36 DEL OTOÑO A LA NAVIDAD En estos últimos meses del año, en que el tiempo invita a quedarse en casa, ambiéntala con el aroma de las velas y empieza a pensar en la decoración de Navidad. 48 JARDINES Y PATIOS DE LAS DUEÑAS En el palacio sevillano de la Casa de Alba, las estan- cias se entrelazan con un conjunto botánico saturado de color y aromas a la sombra de los limoneros. STAFF Busca en la web de Verde es Vida la mejor informa- ción sobre plantas, jardi- nería y huerto. Además, puedes localizar centros de jardinería en toda España y consultar online la hemeroteca de la revista. MUCHO MÁS SOBRE JARDINERÍA EN VERDEESVIDA.ES Síguenos en AMARILIS PARA EL INVIERNO Los bulbos forzados de Hippeastrum florecen dentro de casa en los meses más fríos del año, desplegando sus grandes corolas de suaves tonos asalmonados, blancos con matices, rojos rotundos... ¡Son ideales para decorar! 34